L’eau qui est acheminée depuis le haut des sommets vers l’océan s’est frayée une multitude de passages formant ainsi des rivières, des bassins et des cascades d'une poésie peu commune.
Nous vous proposons de découvrir avec cette sortie aquatique courte et et pourtant exceptionnelle (2 heures sans les pauses baignades) ces merveilleux sites naturels. En effet, la Rivière Sainte- Suzanne, d'un bon débit, coule sur des roches dures qui ont été creusées ou effondrées et ont donné naissance à de somptueuses cascades ainsi qu'à des bassins d'eau calme où il fait bon se baigner.
« Boeuf, Nicole, Grondin, Bois, Tarzan, Tinnel... » sont autant de noms de bassins qui raisonneront à tout jamais dans votre coeur, dans votre âme.
Nous prendrons ensuite notre déjeuner à « L’aire du Bocage » jonchant la rivière dans un petits snack (8 euros le plat du jour...). Le parc est bucolique, calme et reposant.
Puis nous rejoindrons le domaine du Grand Hazier (Monument Historique) par sa magnifique allée de cocotiers où nous y visiterons la vanilleraie. Vanille Bourbon récompensée par une médaille d'argent en 2008 et 2010 puis d'or en 2011 au Salon de l'Agriculture de Paris, résultat d’un savoir-faire unique qui nous sera expliqué.
Nous finirons la journée par la visite du Phare de Bel-Air classé, lui aussi Monument historique. Mis en fonction le 20 octobre 1846, cet unique phare clignotant (les autres étant à éclats) de l'océan Indien, avec ses 47 mètres de hauteur, était visible par temps clair à 18 miles marins de la côte et a sauvé la vie à de nombreux marins….
